Il progetto presentato da RIESCO s.c.s. a valere sul bando 1.1.2. del POR FESR Regione del Veneto “Bando per il sostegno all’acquisto di servizi per l’innovazione da parte delle PMI” – Dgr n. 1966 del 23 dicembre 2019- ha visto lo svolgimento di una consulenza specialistica finalizzata ad introdurre un metodo di produzione lean.
Il progetto ha previsto l’analisi dei Tempi E Metodi delle varie fasi di Carico-Scarico, porzionatura, composizione e preparazione per la cottura e la valutazione dei possibili interventi da attuare allo scopo di migliorare l’efficienza operativa aziendale
Il progetto ha previsto un investimento totale pari a € 18.200,00 con un contributo ammesso di € 5.460,00