| Giorno | Codice | Piatto | Ingredienti | Allergeni | Valori nutrizionali | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A 14/10/2024 | A0772 | Tortelloni ricotta, spinaci, burro e salvia | Ingredienti | |||
| 11400 | Fusilli salsiccia e funghi | |||||
| A0762 | Pasta int. all'olio | |||||
| A0447 | Fusilli pomodoro | |||||
| 8204 | Crema di cavolo rosso | |||||
| A0198 | Riso in bianco | |||||
| A1088 | Krapfen alla crema | |||||
| 1494 | Polpette al sugo | |||||
| A0778 | Cotoletta di spinaci | |||||
| 6063 | Insalatona sgombro, ceci e olive | |||||
| A0216 | Sopressa vicentina | |||||
| 11402 | Torta salata verze, patate, formaggio | |||||
| 8211 | Cavolfiore alla romagnola | |||||
| A0123 | Insalata mista | |||||
| A0030 | Cappuccio julienne | |||||
| A0173 | Purè | |||||
| 807 | Ceci in umido | |||||
| Martedì | 8214 | Pasticcio di ragù di corte e piselli | ||||
| 8216 | Noccioline alla pastorella | |||||
| 8217 | Riso venere zucca e ceci | |||||
| A0465 | Noccioline all'olio | |||||
| 5876 | Vellutata di cavolfiori | |||||
| A0977 | Torta al cacao | |||||
| A0849 | Kiwi e banana | |||||
| 2050 | Fontal | |||||
| 5986 | Stinco di maiale alla birra | |||||
| A7079 | Insalatona uova e ceci | |||||
| A0849 | Kiwi e banana | |||||
| 11123 | Tonno sott'olio | |||||
| A0109 | Crauti | |||||
| A0066 | Carote alla julienne | |||||
| 10165 | Lattughino e rucola | |||||
| A0375 | Bieta erbetta | |||||
| A0605 | Budino alla vaniglia | |||||
| A0859 | Una banana | |||||
| Mercoledì | 11404 | Mac and cheese (maccheroni/formaggio) | ||||
| A0485 | Tortiglioni al ragù di manzo | |||||
| A4177 | Tortiglioni all'olio | |||||
| 6180 | Orzo e fagioli alla veneta | |||||
| 8261 | Torta morbida ricotta, cocco, cioccolato | |||||
| 8462 | Pizza tonno e cipolla | |||||
| 3847 | Mela e pera | |||||
| A1070 | Gorgonzola con pera | |||||
| 6293 | Alette di pollo speziate | |||||
| A0529 | Fettina di maiale alla piastra | |||||
| 10172 | Poke turkey | |||||
| A0680 | Prosciutto di tacchino | |||||
| 7243 | Tofu al curry con salsa di soia e carote | |||||
| A0193 | Radicchio al forno | |||||
| A3841 | Insalata songino e carote | |||||
| 498 | Patate alle erbette | |||||
| A0221 | Spinaci all'olio | |||||
| A0860 | Una pera | |||||
| Giovedì | 12608 | Spaghetti al pesto di radicchio | ||||
| A0534 | Spaghetti all'amatriciana | |||||
| 6474 | Arancine con ragù di carne e piselli | |||||
| A0305 | Spaghetti all'olio | |||||
| 12589 | Zuppa di legumotti e spinaci | |||||
| 2873 | Cannolo siciliano alla ricotta | |||||
| 3843 | Mela e kiwi | |||||
| 1476 | Formaggio latteria | |||||
| 12607 | Involtini di carne speziati | |||||
| 10268 | Arrosto di tacchino ai carciofi | |||||
| 12606 | Insalatona quartirolo e fagioli rossi | |||||
| A0372 | Prosciutto di Praga | |||||
| 10104 | Sfilacci e rucola | |||||
| 10179 | Finocchi all'arancia | |||||
| A0871 | Cavolo rosso alla julienne | |||||
| A0116 | Lattughino e carote | |||||
| 15 | Broccoli al vapore | |||||
| A0864 | Kiwi | |||||
| Venerdì | A2011 | Bigoli salsa acciughe | ||||
| A0473 | Cellentani pomodoro | |||||
| 5897 | Farro fr pesto tonno e pomodoro | |||||
| A0472 | Cellentani all'olio | |||||
| A0130 | Minestrone di verdure fresche | |||||
| A0992 | Salame al cioccolato | |||||
| 12582 | Uva | |||||
| 11408 | Fettuccine di totano umido con piselli | |||||
| A0178 | Petto di pollo alla piastra | |||||
| A3490 | Insalatona tonno e mais | |||||
| 12165 | Uova strapazzate pomodoro e origano | |||||
| A0023 | Carote all'olio | |||||
| A0781 | Julienne di finocchi | |||||
| 11413 | Fagioli neri olio e rosmarino | |||||
| B: Lunedì | 11409 | Noccioline broccoli e salsiccia | ||||
| 12610 | Canederli al formaggio burro e salvia | |||||
| A0145 | Passato di verdura | |||||
| 6250 | Baci di dama | |||||
| 11415 | Gulash di manzo trentino | |||||
| 612 | Chele di granchio panate | |||||
| A5711 | Insalatona kebab e peperoni | |||||
| 12596 | Uova e barbabietola | |||||
| A0028 | Finocchi gratinati | |||||
| 11417 | Polenta bianca | |||||
| 12144 | Lenticchie rosse | |||||
| B: Martedì | 11410 | Pasticcio radicchio e scamorza | ||||
| 8246 | Fusilli alla molisana (ragù misto) | |||||
| 11419 | Farro fr broccoli e fave | |||||
| 5994 | Crema di carciofi e porri | |||||
| A0078 | Riso al pomodoro | |||||
| 8251 | Savoiardi e crema al mascarpone | |||||
| A0081 | Provolone | |||||
| 11411. | Stecchi di vitello e spinaci | |||||
| 8252 | Insalatona pomodori secchi e latteria | |||||
| A0189 | Porchetta trevigiana | |||||
| 12595 | Fagottino di sfoglia, patate, speck | |||||
| 6745 | Cavolo rosso stufato | |||||
| 273 | Patate alla contadina | |||||
| 11420 | Cavoletti di Bruxelles all'olio | |||||
| B: Mercoledì | 8256 | Gnocchi alla bava (ai formaggi) | ||||
| 10195 | Sedanini pancetta e piselli | |||||
| A0461 | Sedanini all'olio | |||||
| 5953 | Zuppa di farro, ceci e zucca | |||||
| 02863 | Millefoglie al cioccolato | |||||
| 12593 | Pizza bianca crema di zucca e salsiccia | |||||
| A0017 | Asiago dolce | |||||
| 08262 | Scaloppina alla valdostana | |||||
| A3098 | Polpette tacchino e verdure | |||||
| 10173 | Poke chicken | |||||
| 12123 | Affettato vegetale chicken style | |||||
| 02032 | Verze all'olio | |||||
| 07391 | Fagiolini all'olio | |||||
| B: Giovedì | 10200 | Farfalle al pesto di zucca | ||||
| 08271 | Farfalle al ragù di corte | |||||
| 06051 | Riso rosso fr curry, edamame, quartirolo | |||||
| 01223 | Farfalle all'olio | |||||
| 05975 | Zuppa riso/lenticchie turca | |||||
| 10232 | Mousse alla nocciola | |||||
| A0559 | Brie | |||||
| 06170 | Polpettone di tacchino e verdure | |||||
| A1628 | Petali di kebab con verdure | |||||
| 08305 | Insalatona uova strapazzate-piselli-fagioli | |||||
| 08253 | Tramezzino tonno e olive | |||||
| 11422 | Indivia belga brasata | |||||
| A0489 | Rostì di patate | |||||
| 00615 | Piselli brasati | |||||
| Venerdì | 08278 | Bucatini cozze e pomodoro | ||||
| 08282 | Bucatini al pesto di broccoli | |||||
| A1092 | Bucatini all'olio | |||||
| 06449 | Cheesecake | |||||
| 12148 | Bocconcini di tonno e piselli | |||||
| 11425 | Insalatona montanara | |||||
| 12591 | Speck stagionato e Emmenthal | |||||
| A0205 | Roast beef all'inglese | |||||
| 11426 | Carciofi, cipolle e patate | |||||
| A1137 | Trilogia di fagioli | |||||
| 07217 | Purè di patate e carote | |||||
| Zucchine | ||||||
| Lunedì 28/10 | 02041 | Spatzle agli spinaci panna e speck | latte e derivati - glutine - contiene maiale - senape - soia - uova | Energia 1926 kj - Energia 454 kcal - Grassi 16,52 g - di cui acidi grassi saturi 2,2g - Carboidrati 51,36 g - di cui Zuccheri 4,57 g - Proteine 23,23 g - Sale 1,68 g | ||
| 07083 | Penne al pomodoro | glutine - soia | Energia 1453 kj - Energia 382 kcal - Grassi 3,21 g - di cui acidi grassi saturi 0,36 g - Carboidrati 83,33 g - di cui Zuccheri 8,31 g - Proteine 10,98 g - Sale 0,15 g | |||
| A0467 | Penne all'olio | glutine - soia | Energia 1360 kj - Energia 353 kcal - Grassi 1,4 g - di cui acidi grassi saturi 0,22 g - Carboidrati 79,1 g - di cui Zuccheri 4,2 g - Proteine 10,9 g - Sale 0,01 g | |||
| 11428 | Zuppa broccoli, lenticchie, grano saraceno | glutine - semi di sesamo - soia - frutta a guscio - lupini | Energia 992 kj - Energia 239 kcal - Grassi 9,22 g - di cui acidi grassi saturi 0,17 g - Carboidrati 29,62 g - di cui Zuccheri 1,98 g - Proteine 9,06 g - Sale 0,35 g | |||
| Risotto al radicchio | latte e derivati - solfiti | Energia 1184 kj - Energia 295 kcal - Grassi 4,26 g - di cui acidi grassi saturi 2,68 g - Carboidrati 52,11 g - di cui Zuccheri 3,6 g - Proteine 9,03 g - Sale 0,16 g | ||||
| A0459 | Strudel di mele | latte e derivati - glutine - senape - soia - uova | Energia 636 kj - Energia 151 kcal - Grassi 4,68 g - di cui acidi grassi saturi 2,34 g - Carboidrati 24,3 g - di cui Zuccheri 15,3 g - Proteine 1,98 g - Sale 0,2 g | |||
| Snack yogurt minipasto | latte e derivati - glutine - soia - arachidi - frutta a guscio | Energia 233 kcal - Grassi 10,95 g - di cui acidi grassi saturi 5,4 g - Carboidrati 25,8 g - di cui Zuccheri 24,9 g - Proteine 7,05 g - Sale 0,12 g | ||||
| Robiola | latte e derivati | Energia 1414 kj - Energia 346 kcal - Grassi 27,7 g - Carboidrati 2,3 g - di cui Zuccheri 2,3 g - Proteine 20 g | ||||
| A2960 | Spezzatino di manzo con fagioli neri | glutine - sedano - semi di sesamo - soia - solfiti - frutta a guscio | Energia 1153 kj - Energia 280 kcal - Grassi 8,58 g - di cui acidi grassi saturi 0,2 g - Carboidrati 6,21 g - di cui Zuccheri 1,06 g - Proteine 42,16 g - Sale 0,38 g | |||
| 00332 | Wurstel grigliati | contiene maiale | Energia 1219 kj - Energia 294 kcal - Grassi 23,4 g - di cui acidi grassi saturi 8,19 g - Carboidrati 5,2 g - di cui Zuccheri 1,3 g - Proteine 15,6 g - Sale 2,99 g - | |||
| A5709 | Insalatona grana e noci | |||||
| A0680 | Prosciutto di tacchino | uova | Energia 156 kcal - Grassi 7,88 g - di cui acidi grassi saturi 2,02 g - Proteine 20,75 g - Sale 0,15 g | |||
| 08307 | Ricotta al forno con origano, rosmarino, timo | latte e derivati - glutine - senape - sedano - solfiti | Energia 1417 kj - Energia 309 kcal - Grassi 18,86 g - di cui acidi grassi saturi 13,5 g - Carboidrati 18,23 g - di cui Zuccheri 6,7 g - Proteine 16,05 g - Sale 0,5 g | |||
| 06038 | Polenta a fette | Energia 130 kcal - Grassi 0,9 g - di cui acidi grassi saturi 0,18 g - Carboidrati 27,9 g - di cui Zuccheri 0,18 g - Proteine 3,06 g - Sale 2,34 g | ||||
| Insalata mista | Energia 12 kcal - Grassi 0,06 g - Carboidrati 2,58 g - Proteine 0,36 g | |||||
| Broccoli al forno | Energia 231 kj - Energia 56 kcal - Grassi 1,68 g - Carboidrati 5,27 g - di cui Zuccheri 5,27 g - Proteine 5,1 g - Sale 0,05 g | |||||
| Spinaci all'olio | Energia 469 kj - Energia 115 kcal - Grassi 7,59 g - di cui acidi grassi saturi 0,43 g - Carboidrati 5,85 g - Proteine 5,46 g - Sale 0,27 g | |||||
| Martedì | 12611 | Caserecce alla norcina | Caserecce di semola crude* (Caserecce di semola cruda (100% semola di grano duro, prodotta esclusivamente presso il molino Sgambaro)), Sugo alla norcina* (Salsiccione di suino (Carne di suino 80%, acqua, sale iodato, destrosio, spezie, piante aromatiche, aromi naturali, fibre vegetali (limone,lime,bambù), correttore di acidità: diacetato di sodio; antiossidante: ascorbato di sodio.), Latte di vacca UHT parz. scremato, Panna da cucina, Farina di frumento tipo 0, Olio di girasole, Salsa tartufata (Funghi champignon (Agaricus bisporus) 81%, olio di semi di girasole, amido di riso,aromi, tartufo nero estivo 1% (Tuberum aestivum vitt.),sale, prezzemolo, fibre vegetali, aromi.), Cipolle decongelate, Sale fino, Dado vegetale senza glutammato (Sale, fecola di patate, maltodestrine, estratto di lievito, verdure disidratate in polvere 4,5% (cipolla, carota, erbe aromatiche, aglio), olio di semi di girasole (1,5%), estratto di oliva in polvere.)) | latte e derivati - glutine - contiene maiale - senape - soia - solfiti | Energia 2370 kj - Energia 560 kcal - Grassi 17,72 g - di cui acidi grassi saturi 3,4 g - Carboidrati 75,66 g - di cui Zuccheri 3,48 g - Proteine 21,98 g - Sale 0,8 g | |
| 11513 | Caserecce al pesto cavolfiore e broccoli | Caserecce di semola crude* (Caserecce di semola cruda (100% semola di grano duro, prodotta esclusivamente presso il molino Sgambaro)), S-PESTO DI CAVOLFIORE E BROCCOLI (Broccolo a testa decongelato, Cavolfiore, Formaggio grattugiato (Latte vaccino, Latte vaccino crudo, Sale, Fermenti lattici Caglio), Olio di girasole, Olio extra vergine di oliva, Noci, Sale fino, Pepe nero) | latte e derivati - glutine - semi di sesamo - soia - arachidi - frutta a guscio | Energia 2404 kj - Energia 572 kcal - Grassi 20,85 g - di cui acidi grassi saturi 3,64 g - Carboidrati 72,49 g - di cui Zuccheri 3,7 g - Proteine 21,11 g - Sale 0,26 g | ||
| 11433 | Pasta fr mortadella, olive e mozzarella | latte e derivati - glutine - contiene maiale - soia | Energia 2019 kj - Energia 514 kcal - Grassi 15,7 g - di cui acidi grassi saturi 3,73 g - Carboidrati 78,91 g - di cui Zuccheri 4,83 g - Proteine 18,18 g - Sale 0,53 g | |||
| Pasta integrale all'olio | glutine - senape - soia - lupini | Energia 351 kcal - Grassi 2,5 g - Carboidrati 66,2 g - Proteine 13,4 g | ||||
| Vellutata di cipolle e patate | Energia 687 kj - Energia 165 kcal - Grassi 8,46 g - di cui acidi grassi saturi 0 g - Carboidrati 17,7 g - di cui Zuccheri 1,1 g - Proteine 2,6 g - Sale 0,35 g | |||||
| 12143 | Fettina di tacchino agli aromi | Energia 839 kj - Energia 201 kcal - Grassi 4,06 g - di cui acidi grassi saturi 0,88 g - Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0 g - Proteine 40,82 g - Sale 0,19 g | ||||
| 06161 | Friccò (spezzatino di pollo umbro) | solfiti | Energia 1090 kj - Energia 266 kcal - Grassi 14,72 g - Carboidrati 1,68 g - di cui Zuccheri 1,68 g - Proteine 29,65 g - Sale 0,27 g - Fibra totale 0,98 g | |||
| 10171 | Poke pork | contiene maiale - semi di sesamo - soia - arachidi - frutta a guscio | Energia 1728 kj - Energia 417 kcal - Grassi 11,81 g - di cui acidi grassi saturi 2,92 g - Carboidrati 52,46 g - di cui Zuccheri 2,96 g - Proteine 26,11 g - Sale 0,65 g - | |||
| A0104 | Prosciutto crudo | maiale | Energia 1213 kj - Energia 296 kcal - Grassi 21,05 g - Proteine 25,07 g | MANCA SALE VERIFICA VALORI NUTRIZIONALI | ||
| Formaggio latteria | latte e derivati | Energia 2175 kj - Energia 533 kcal - Grassi 42,02 g - Proteine 35,44 g | MANCA SALE VERIFICA VALORI NUTRIZIONALI | |||
| A0253 | Cotoletta di pesce panata | Pesce (36%), farina di frumento, patate, olio di semi di girasole, acqua, sale, lievito, spezie. | latte e derivati - glutine - senape - sedano - soia - uova - crostacei - pesce | Energia 1467 kj - Energia 351 kcal - Grassi 16,05 g - di cui acidi grassi saturi 1,8 g - Carboidrati 35,4 g - di cui Zuccheri 1,95 g - Proteine 14,85 g - Sale 1,12 g | ||
| Krapfen al cioccolato | Energia 1344 kj - Energia 322 kcal - Grassi 17,6 g - di cui acidi grassi saturi 10,16 g - Carboidrati 33,84 g - di cui Zuccheri 11,76 g - Proteine 6,08 g | Energia 1344 kj - Energia 322 kcal - Grassi 17,6 g - di cui acidi grassi saturi 10,16 g - Carboidrati 33,84 g - di cui Zuccheri 11,76 g - Proteine 6,08 g | ||||
| 12124 | Seitan alla piastra con verdure | glutine - senape - sedano - soia | Energia 1083 kj - Energia 262 kcal - Grassi 11,36 g - di cui acidi grassi saturi 0,21 g - Carboidrati 14,23 g - di cui Zuccheri 3,19 g - Proteine 23,31 g - Sale 1,51 g | |||
| 10214 | Finocchi al latte | Energia 278 kj - Energia 77 kcal - Grassi 4,86 g - di cui acidi grassi saturi 0,41 g - Carboidrati 2,89 g - di cui Zuccheri 2,83 g - Proteine 2,97 g - Sale 0,02 g - | ||||
| 00093 | Patate al forno | Energia 1643 kj - Energia 394 kcal - Grassi 17,75 g - di cui acidi grassi saturi 0,39 g - Carboidrati 49,83 g - di cui Zuccheri 1,3 g - Proteine 5,42 g - Sale 0,04 g - | ||||
| 10216 | Fagioli adzuki spadellati | Energia 1643 kj - Energia 394 kcal - Grassi 17,75 g - di cui acidi grassi saturi 0,39 g - Carboidrati 49,83 g - di cui Zuccheri 1,3 g - Proteine 5,42 g - Sale 0,04 g - | ||||
| Chinotto | Acqua (q.b.), anidride carbonica**, aromi: presenti, colorante: E150d (0.14%), acidificanti: acido citrico (0.05%), acido ortofosforico (0.04%), edulcoranti: E952 (0.025%), E950 (0.022%), E955 (0.0075%), sale (0.03%), correttore di acidità: sodio citrato (0.02%), antiossidante: acido ascorbico (0.015%). | solfiti | ||||
| A0166 | Pasticcio alla bolognese | latte e derivati - glutine - senape - sedano - soia - uova | Energia 1800 kj - Energia 420 kcal - Grassi 25,02 g - di cui acidi grassi saturi 2,57 g - Carboidrati 30,35 g - di cui Zuccheri 8,12 g - Proteine 16,46 g - Sale 0,76 g | |||
| 12136 | Chifferi alla nduja | Chifferi di semola, crudi* (Chifferi di semola (100% semola di grano duro), Olio extra vergine di oliva, Sale fino), S-SUGO ALLA NDUJA (Pomodori polpa (Polpa di pomodoro, passata di pomodoro), Nduja di spilinga (Salame piccante spalmabile.Ingredienti: grasso di suino, carne di suino, peperoncino dolce e piccante, sale.), Cipolle decongelate, Sale fino) | glutine - contiene maiale - soia | Energia 1655 kj - Energia 428 kcal - Grassi 8,7 g - di cui acidi grassi saturi 1,93 g - Carboidrati 80,22 g - di cui Zuccheri 5,21 g - Proteine 11,92 g - Sale 0,28 g | ||
| A0072 | Insalata di riso | solfiti - pesce | Energia 1140 kj - Energia 325 kcal - Grassi 6,81 g - di cui acidi grassi saturi 1 g - Carboidrati 54,57 g - di cui Zuccheri 2,07 g - Proteine 12,18 g - Sale 0,46 g - | |||
| A0453 | Chifferi al pomodoro | Chifferi di semola, crudi* (Chifferi di semola (100% semola di grano duro), Olio extra vergine di oliva, Sale fino), Sugo al pomodoro* | glutine - soia | Energia 1529 kj - Energia 399 kcal - Grassi 5,34 g - di cui acidi grassi saturi 0,33 g - Carboidrati 82,49 g - di cui Zuccheri 7,49 g - Proteine 10,96 g - Sale 0,12 g | mancano indicazioni sugo pomodoro | |
| 08315 | Passato di legumi con farro | glutine - senape - sedano - semi di sesamo - soia - solfiti | Energia 1587 kj - Energia 383 kcal - Grassi 5,48 g - di cui acidi grassi saturi 0,25 g - Carboidrati 60,47 g - di cui Zuccheri 3,38 g - Proteine 18,73 g - Sale 0,36 g | |||
| Riso in bianco | Energia 1505 kj - Energia 365 kcal - Grassi 2,8 g - Carboidrati 81,3 g - di cui Zuccheri 0,3 g - Proteine 7,4 g - Sale 0,02 g | |||||
| 10775 | Formaggio stagionato e noci | latte e derivati - semi di sesamo - arachidi - frutta a guscio | Energia 1515 kj - Energia 351 kcal - Grassi 27,98 g - di cui acidi grassi saturi 12,31 g - Carboidrati 2,06 g - di cui Zuccheri 2,79 g - Proteine 23,08 g | |||
| Crostata albicocca | Farina di grano tenero tipo"0", zucchero, olii e grassi vegetali (palma, girasole), uova, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, bicarbonato d'ammonio, sale, aromi, conservante: acido sorbico. Farcitura 33% sul peso totale della torta: sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocche (12% sul prodotto finito), zucchero, agente umidificante sorbitolo, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, correttore di acidità: citrati di sodio, stabilizzanti citrati di calcio, conservante: sorbato di potassio, aromi naturali. | latte e derivati - glutine - semi di sesamo - soia - uova - arachidi - frutta a guscio | Energia 1828 kj - Energia 376 kcal - Grassi 10 g - di cui acidi grassi saturi 4,5 g - Carboidrati 65 g - di cui Zuccheri 26 g - Proteine 6 g - Sale 0,53 g | siamo sicuri? è sobon? | ||
| 12597 | Rotolo di salsiccia al forno | maiale | Energia 1093 kj - Energia 262 kcal - Grassi 20,4 g - di cui acidi grassi saturi 7,68 g - Carboidrati 0,96 g - Proteine 18 g - Sale 1,92 g | |||
| 11407 | Tagliata di pollo al rosmarino | senape - sedano - solfiti | Energia 551 kj - Energia 133 kcal - Grassi 4,02 g - di cui acidi grassi saturi 0,25 g - Carboidrati 0,68 g - Proteine 23,37 g - Sale 0,08 g | |||
| A1758 | Insalatona sfilacci e mozzarella | latte e derivati | Energia 130 kj - Energia 165 kcal - Grassi 7,13 g - Carboidrati 9,69 g - di cui Zuccheri 6,47 g - Proteine 14,46 g - Sale 0,32 g | |||
| Prosciutto di praga | contiene maiale | Energia 705 kj - Energia 169 kcal - Grassi 10,98 g - di cui acidi grassi saturi 4 g - Carboidrati 0,39 g - di cui Zuccheri 0,71 g - Proteine 16,46 g - Sale 1,27 g | ||||
| Uova strapazzate | latte e derivati - uova | Energia 982 kj - Energia 237 kcal - Grassi 15,56 g - di cui acidi grassi saturi 5,59 g - Carboidrati 0,72 g - di cui Zuccheri 0,72 g - Proteine 22,31 g - Sale 0,6 g | ||||
| maiale | Energia 541 kj - Energia 130 kcal - Grassi 3,02 g - Proteine 25,52 g - Sale 0,12 g | |||||
| Radicchio al forno | Energia 427 kj - Energia 119 kcal - Grassi 8,33 g - di cui acidi grassi saturi 0,91 g - Carboidrati 3,78 g - di cui Zuccheri 3,78 g - Proteine 3,3 g - Sale 0,07 g | |||||
| Carote julienne | Carote | Energia 290 kj - Energia 83 kcal - Grassi 0,4 g - Carboidrati 15,2 g - di cui Zuccheri 15,2 g - Proteine 2,2 g - Sale 0,48 g | ||||
| A3509 | Lattugino e cappuccio | Energia 47 kj - Energia 14 kcal - Grassi 0,12 g - Carboidrati 1,44 g - di cui Zuccheri 1,44 g - Proteine 1,2 g - Sale 0,03 g | ||||
| 08320 | Bieta e patate | Bieta erbetta decongelata, Patate decongelate cubettone, Olio di girasole, Sale fino | Energia 47 kj - Energia 14 kcal - Grassi 0,12 g - Carboidrati 1,44 g - di cui Zuccheri 1,44 g - Proteine 1,2 g - Sale 0,03 g | |||
| A3457 | Cavolfiori con besciamella | Cavolfiore decongelato, Besciamella* (Latte di vacca UHT parz. scremato, Olio di girasole, Farina di frumento tipo 00, Burro) | latte e derivati - glutine - senape - soia | Energia 833 kj - Energia 200 kcal - Grassi 8,55 g - di cui acidi grassi saturi 0,42 g - Carboidrati 24,71 g - di cui Zuccheri 3,71 g - Proteine 3,81 g - Sale 0,04 g - | ||
| Crostatina al cioccolato | latte e derivati - glutine - soia - uova - frutta a guscio | Energia 782 kj - Energia 186 kcal - Grassi 8,4 g - di cui acidi grassi saturi 4,16 g - Carboidrati 24,4 g - di cui Zuccheri 10,6 g - Proteine 2,88 g - Sale 0,31 g | ||||
| The alla pesca | solfiti | Energia 340 kj - Energia 79 kcal - Carboidrati 19,14 g - di cui Zuccheri 18,81 g | ||||
| Giovedì 31/10 | 09252 | Fettuccine verdi al ragù di corte | glutine - senape - sedano - soia - solfiti - uova | Energia 1418 kj - Energia 341 kcal - Grassi 11,93 g - di cui acidi grassi saturi 2,24 g - Carboidrati 34,76 g - di cui Zuccheri 1,91 g - Proteine 22,04 g - Sale 0,74 g - | ||
| 11441 | Timballo di riso alla lucana | latte e derivati - glutine - contiene maiale - senape - sedano - soia- | Energia 1506 kj - Energia 386 kcal - Grassi 16,32 g - di cui acidi grassi saturi 3,91 g - Carboidrati 39,62 g - di cui Zuccheri 2,65 g - Proteine 20,1 g - Sale 0,8 g - | |||
| 11437 | Fusilli ai funghi | glutine - soia - solfiti - arachidi | Energia 1768 kj - Energia 453 kcal - Grassi 8,77 g - di cui acidi grassi saturi 0,25 g - Carboidrati 84,14 g - di cui Zuccheri 4,51 g - Proteine 13,01 g - Sale 0,15 g | |||
| A0450 | Fusilli all'olio | glutine - soia | Energia 1454 kj - Energia 376 kcal - Grassi 3,9 g - di cui acidi grassi saturi 0,22 g - Carboidrati 79,1 g - di cui Zuccheri 4,2 g - Proteine 10,9 g - Sale 0,01 g - | |||
| Crema di carote | Carote fresche, Patate decongelate cubettino, Olio extra vergine di oliva, Dado vegetale senza glutammato (Sale, fecola di patate, maltodestrine, estratto di lievito, verdure disidratate in polvere 4,5% (cipolla, carota, erbe aromatiche, aglio), olio di semi di girasole (1,5%), estratto di oliva in polvere.), Sale fino | Energia 747 kj - Energia 196 kcal - Grassi 4,46 g - di cui acidi grassi saturi 0 g - Carboidrati 32,31 g - di cui Zuccheri 18,31 g - Proteine 4,3 g - Sale 1,33 g | ||||
| Riso integrale in bianco | Energia 747 kj - Energia 196 kcal - Grassi 4,46 g - di cui acidi grassi saturi 0 g - Carboidrati 32,31 g - di cui Zuccheri 18,31 g - Proteine 4,3 g - Sale 1,33 g | |||||
| A3843 | Cannolo al cioccolato | Cannolo di pasta sfoglia (farina di FRUMENTO, margarina [oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E 471; sale, correttore di acidità: E330; antiossidanti: E306, E304; conservanti: E202; aroma, colorante: E160a], sale, farina di FRUMENTO maltato (contiene GLUTINE), vanillina, zucchero.), Latte di vacca pastorizzato parz. scre, Top cream (zucchero, amido modificato, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO , addensante E407 (carragenina), stabilizzanti: E450iii-E341-E339ii, aromi, coloranti beta carotene e curcumina, sale.), Cream Amorenero (olio di girasole, zucchero, cacao magro, biscotto in pezzi (farina di FRUMENTO , zucchero, grasso vegetale (palma), cacao magro, sale, agente lievitante: E500-E501-E503), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante lecitina (di SOIA ), aromi, antiossidante: estratto di rosmarino.) | latte e derivati - glutine - senape - soia - uova - arachidi - frutta a guscio | Energia 820 kj - Energia 196 kcal - Grassi 7,61 g - di cui acidi grassi saturi 2,72 g - Carboidrati 27,27 g - di cui Zuccheri 10,25 g - Proteine 4,3 g - Sale 0,36 g | ||
| MIx frutta disidratata grande | solfiti | Energia 1547 kj - Energia 368 kcal - Grassi 13 g - di cui acidi grassi saturi 12 g - Carboidrati 60 g - di cui Zuccheri 40 g - Proteine 2 g | ||||
| Mozzarella caprese | latte e derivati | Energia 79 kj - Energia 265 kcal - Grassi 18,74 g - Carboidrati 3,96 g - di cui Zuccheri 3,96 g - Proteine 18,97 g - Sale 0,49 g | ||||
| 10240 | Pizza radicchio e scamorza | |||||
| A5980 | Arrosto tacchino salsa prugne | Tacchino fesa decongelata, Prugne disidratate (PRUGNE, conservante: E200), Farina di frumento tipo 00, Olio di girasole, Olio extra vergine di oliva, Sale fino | glutine - senape - soia - solfiti | Energia 1213 kj - Energia 293 kcal - Grassi 10,54 g - di cui acidi grassi saturi 1,18 g - Carboidrati 10,51 g - di cui Zuccheri 4,31 g - Proteine 38,05 g - Sale 0,17 g | ||
| A1104 | Insalatona pollo, montasio e mais | latte e derivati - glutine - uova | Energia 774 kj - Energia 350 kcal - Grassi 13,05 g - di cui acidi grassi saturi 0,39 g - Carboidrati 35,14 g - di cui Zuccheri 1 g - Proteine 23,82 g - Sale 0,6 g | |||
| A0245 | Mortadella | contiene maiale | Energia 1066 kj - Energia 262 kcal - Grassi 22,56 g - di cui acidi grassi saturi 7,43 g - Carboidrati 1,2 g - di cui Zuccheri 1,2 g - Proteine 11,8 g - Sale 1,01 g | |||
| 12612 | Bocconcini di maiale al latte | Spalla di suino, Latte di vacca pastorizzato parz. scre, Farina di frumento tipo 0, Olio di girasole, Olio extra vergine di oliva, Sale fino, Preparato spezie per arrosti (Sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; miscela di erbe aromatiche (rosmarino, prezzemolo, origano, basilico, salvia, ginepro, alloro, timo, maggiorana in proporzione variabile), maltodestrine, cipolla disidratata in polvere, aglio disidratato in polvere, olio di semi di girasole, estratto vegetale in polvere (proteine di SOIA idrolizzate).) | latte e derivati - glutine - contiene maiale - senape - soia | Energia 1753 kj - Energia 427 kcal - Grassi 25,01 g - di cui acidi grassi saturi 5,78 g - Carboidrati 7,63 g - di cui Zuccheri 2,42 g - Proteine 41,37 g - Sale 0,61 g | ||
| 11445 | Carciofi, patate e fave (ciaudedda) | Carciofi a spicchi decongelati, Patate decongelate cubettone, Fave decongelate, Olio di girasole, Olio extra vergine di oliva, Sale fino, Pepe nero | sedano | Energia 717 kj - Energia 199 kcal - Grassi 9,03 g - di cui acidi grassi saturi 0,3 g - Carboidrati 19,25 g - di cui Zuccheri 1,59 g - Proteine 6,26 g - Sale 0,04 g | ||
| A0781 | Julienne di finocchi | Energia 29 kj - Energia 10 kcal - Carboidrati 0,8 g - di cui Zuccheri 0,8 g - Proteine 0,96 g - Sale 0,01 g - | ||||
| A1143 | Fagioli spagna prezzemolati fr | Energia 29 kj - Energia 10 kcal - Carboidrati 0,8 g - di cui Zuccheri 0,8 g - Proteine 0,96 g - Sale 0,01 g - | ||||
| Purè | latte e derivati - solfiti - uova | Energia 1237 kj - Energia 289 kcal - Grassi 11,47 g - di cui acidi grassi saturi 5,98 g - Carboidrati 39,82 g - di cui Zuccheri 4,23 g - Proteine 8,09 g - Sale 0,33 g | ||||
| Peperoni grigliati | Energia 233 kj - Energia 63 kcal - Grassi 2,51 g - di cui acidi grassi saturi 0,01 g - Carboidrati 7,36 g - di cui Zuccheri 6,73 g - Proteine 1,54 g - Sale 0,02 g - | |||||
| Tocchetti al mais | glutine - senape - semi di sesamo - soia | Energia 652 kj - Energia 155 kcal - Grassi 5,71 g - di cui acidi grassi saturi 0,88 g - Carboidrati 21,84 g - di cui Zuccheri 1,05 g - Proteine 3,15 g - Sale 0,93 g | ||||
| Aranciata | Acqua (q.b.), succhi di agrumi da concentrato 12% (arancia 11%, limone 1%), anidride carbonica**, acidificante: acido citrico (0.14%), aromi: presenti, edulcoranti: E952 (0.025 %), E950 (0.018%), E955 (0.0065%), conservante: potassio sorbato(0.023%), sale (0.02%), correttore di acidità: sodio citrato (0.02%), antiossidante: acido ascorbico (0.02%), stabilizzante: E445 (0.008%), colorante: beta carotene (0.00028%). | Energia 89 kj - Energia 20 kcal - Carboidrati 3,63 g - di cui Zuccheri 3,63 g - Proteine 0,33 g - Sale 0,13 g | ||||
| 08322 | Broccolo romano al vapore | Broccolo a testa decongelato, Olio extra vergine di oliva, Sale fino | mancano dati | |||
| Venerdì 1/11 | 12599 | Linguine pomodoro e olive | glutine - soia | Energia 1705 kj - Energia 437 kcal - Grassi 8,21 g - di cui acidi grassi saturi 0,41 g - Carboidrati 82,45 g - di cui Zuccheri 7,42 g - Proteine 12,44 g - Sale 0,59 g | ||
| 10227 | Linguine salmone e broccoli | latte e derivati - glutine - soia - pesce | Energia 2008 kj - Energia 514 kcal - Grassi 11,74 g - di cui acidi grassi saturi 1,36 g - Carboidrati 84,27 g - di cui Zuccheri 7,14 g - Proteine 22,84 g - Sale 1,37 g | |||
| 12601 | Pasta di legumi fr con verdure grigliate | Energia 1377 kj - Energia 330 kcal - Grassi 9,55 g - di cui acidi grassi saturi 0,98 g - Carboidrati 37,48 g - di cui Zuccheri 3,77 g - Proteine 17,46 g - Sale 0,04 g | ||||
| A0615 | Linguine all'olio | glutine | Energia 1360 kj - Energia 353 kcal - Grassi 1,4 g - di cui acidi grassi saturi 0,22 g - Carboidrati 79,1 g - di cui Zuccheri 4,2 g - Proteine 10,9 g - Sale 0,01 g | |||
| A0130 | Minestrone di verdure fresche | Energia 289 kj - Energia 72 kcal - Grassi 2,16 g - di cui acidi grassi saturi 0,01 g - Carboidrati 8,73 g - di cui Zuccheri 5 g - Proteine 3,4 g - Sale 0,19 g | ||||
| 12113 | Ferri di cavallo al cioccolato | latte e derivati - glutine - senape - soia - uova - frutta a guscio | Energia 1212 kj - Energia 290 kcal - Grassi 16,2 g - di cui acidi grassi saturi 10,8 g - Carboidrati 37,2 g - di cui Zuccheri 13,8 g - Proteine 2,4 g - Sale 0,03 g | |||
| 11449 | Totano e polpo alla pignata | molluschi | Energia 1481 kj - Energia 358 kcal - Grassi 11,44 g - di cui acidi grassi saturi 0,59 g - Carboidrati 26,35 g - di cui Zuccheri 1,53 g - Proteine 35,69 g - Sale 0,66 g - | |||
| A0178 | Petto di pollo alla piastra | Energia 596 kj - Energia 144 kcal - Grassi 3,46 g - di cui acidi grassi saturi 0,3 g - Proteine 27,96 g - Sale 0,1 g | ||||
| 11432 | Insalatona uova, formaggio e crostini | latte e derivati - glutine - senape - semi di sesamo - soia - uova - frutta a guscio - lupini | Energia 774 kj - Energia 248 kcal - Grassi 9,51 g - di cui acidi grassi saturi 3,59 g - Carboidrati 24,53 g - di cui Zuccheri 4,08 g - Proteine 14,96 g - Sale 0,83 g | |||
| A0192 | Prosciutto cotto alta qualità | contiene maiale | Energia 763 kj - Energia 183 kcal - Grassi 11,89 g - di cui acidi grassi saturi 4,33 g - Carboidrati 0,42 g - di cui Zuccheri 0,76 g - Proteine 17,83 g - Sale 1,38 g | |||
| 02050 | Fontal | latte e derivati | Energia 1561 kj - Energia 382 kcal - Grassi 29,24 g - di cui acidi grassi saturi 16,01 g - Carboidrati 0,87 g - di cui Zuccheri 0,87 g - Proteine 26,63 g | manca sale | ||
| 12602 | Bresaola rosa e rucola | (Filone di suino, sale, destrosio, aromi naturali, aromi, spezie, conservante (nitrato di potassio).), Rucola | Energia 289 kj - Energia 68 kcal - Grassi 1,53 g - di cui acidi grassi saturi 0,51 g - Proteine 15,3 g - Sale 0,48 g | |||
| Roast beef all'inglese rucola e grana | latte e derivati - uova | Energia 1144 kj - Energia 266 kcal - Grassi 12,17 g - di cui acidi grassi saturi 5,5 g - Carboidrati 0,33 g - di cui Zuccheri 1,49 g - Proteine 38,6 g - Sale 0,68 g | ||||
| 06118 | Zucca gratinata al forno | Energia 520 kj - Energia 126 kcal - Grassi 5,69 g - di cui acidi grassi saturi 0,03 g - Carboidrati 15,04 g - di cui Zuccheri 5,62 g - Proteine 3,48 g - Sale 0 g - | manca sale | |||
| A0871 | Cavolo rosso julienne | Cavolo cappuccio rosso. | Energia 66 kj - Energia 16 kcal - Grassi 0,16 g - Carboidrati 2,16 g - di cui Zuccheri 2,16 g - Proteine 1,52 g | |||
| 00093 | Patate al forno | Energia 1643 kj - Energia 394 kcal - Grassi 17,75 g - di cui acidi grassi saturi 0,39 g - Carboidrati 49,83 g - di cui Zuccheri 1,3 g - Proteine 5,42 g - Sale 0,04 g | ||||
| 10702 | Ceci neri lessati | Ceci secchi crudi, Olio di girasole, Olio extra vergine di oliva, Sale fino, Salvia (Salvia officinalis), Rosmarino, Bacche di ginepro (Juniperus communis L.) | glutine - senape - sedano - soia - solfiti - arachidi - frutta a guscio - lupini | Energia 1197 kj - Energia 287 kcal - Grassi 7,42 g - di cui acidi grassi saturi 0,85 g - Carboidrati 28,76 g - di cui Zuccheri 2,15 g - Proteine 18,34 g - Sale 0,02 g | ||
| Pepsi | solfiti | Energia 611 kj - Energia 145 kcal - Carboidrati 35,97 g - di cui Zuccheri 35,97 g | ||||
| 06121 | Orecchiette zucca e funghi | latte e derivati - glutine - senape - soia - solfiti | Energia 897 kj - Energia 210 kcal - Grassi 2,56 g - di cui acidi grassi saturi 0,57 g - Carboidrati 36,85 g - di cui Zuccheri 1,7 g - Proteine 8,7 g - Sale 0,05 g | |||
| A2917 | Conchiglie al ragù di manzo | |||||
| 01496 | Conchiglie all'olio | |||||
| 11459 | Bocconcini frittata dolce (Kaiserschmarrn) | |||||
| A1654 | Polpette alla pizzaiola | |||||
| 12126 | Fagottino spinaci e formaggio | |||||
| A5711 | Insalatona kebab e peperoni | |||||
| 11460 | Involtino di carne e formaggio | |||||
| 11467 | Funghetti champignon trifolati | |||||
| 11463 | Pasticcio funghi, patate, asiago | |||||
| 08354 | Penne radicchio e speck | |||||
| A0151 | Pasta int. al pomodoro | |||||
| 11464 | Fagottini di carne alla zucca | |||||
| A0529 | Fettina di maiale alla piastra | |||||
| 11425 | Insalatona montanara | |||||
| A0013 | Emmenthal | |||||
| A2019 | Broccoli all'olio | |||||
| 01381 | Purè patate e spinaci | |||||
| 11461 | Fagioli cannellini all'inglese | |||||
| 06271 | Yogurt greco miele e frutta secca | |||||
| 11469 | Pasta al forno (pasta 'ncasciata) | |||||
| 08366 | Farfalle piselli e prosciutto | |||||
| 11465 | Farro fr verdure e quartirolo | |||||
| A0573 | Farfalle al pomodoro | |||||
| A5982 | Arrosto di maiale salsa alle mele | |||||
| A1584 | Bastoncini di pesce | |||||
| 10173 | Poke chicken | |||||
| A0559 | Brie | |||||
| A7388 | Uova strapazzate | |||||
| 05878 | Carciofi trifolati | |||||
| 12603 | Trilogia di legumi | |||||
| 11471 | Cavolfiori al vapore | |||||
| A0722 | Gnocchi al ragù di corte | |||||
| 10235 | Rigatoni al pesto di carciofi e noci | |||||
| A0039 | Spiedino di carne al forno | |||||
| 08305 | Insalatona uova strapazzate-piselli-fagioli | |||||
| 03893 | Sopressa e asiago | |||||
| 05574 | Tramezzino porchetta e radicchio | |||||
| 11422 | Indivia belga brasata | |||||
| 06166 | Patate sabbiose alla paprika | |||||
| 02036 | Friarielli spadellati | |||||
| A0963 | Frolla alla ricotta | |||||
| A0999 | Paella alla valenziana | |||||
| A0536 | Spaghetti al pomodoro | |||||
| 06178 | Bulghur fr tonno, ceci, pomodori | |||||
| A0586 | Pasta e fagioli alla veneta | |||||
| A0182 | Pizza margherita | |||||
| 11476 | Baccalà alla vicentina | |||||
| 10799 | Petto di pollo agli aromi | |||||
| A1758 | Insalatona sfilacci e mozzarella | |||||
| A2121 | Tofu con verdure spadellate | |||||
| A0730 | Verze stufate | |||||
| A0871 | Cavolo rosso alla julienne | |||||
| 00032 | Finocchi all'olio | |||||
| Lunedì 8/11 | 11484 | Tagliatelle al ragù del contadino | glutine - senape - sedano - soia - solfiti - uova | Energia 2106 kj - Energia 556 kcal - Grassi 14,42 g - di cui acidi grassi saturi - 3,05 g - Carboidrati 74,59 g - di cui Zuccheri 2,86 g - Proteine 30,02 g - Sale 0,74 g | ||
| A0431 | Gnocchi sardi pomodoro | glutine - soia | Energia 1453 kj - Energia 382 kcal - Grassi 3,21 g - di cui acidi grassi saturi 0,36g - Carboidrati 83,33 g - di cui Zuccheri 8,31 g - Proteine 10,98 g - Sale 0,15 g | |||
| Pasta integrale al pomodoro | glutine - senape - soia - lupini | Energia 93 kj - Energia 380 kcal - Grassi 4,31 g - di cui acidi grassi saturi 0,14 g - Carboidrati 70,43 g - di cui Zuccheri 4,11 g - Proteine 13,48 g - Sale 0,14 g | ||||
| A0433 | Gnocchi sardi all'olio | glutine - soia | Energia 1360 kj - Energia 353 kcal - Grassi 1,4 g - di cui acidi grassi saturi 0,22g - Carboidrati 79,1 g - di cui Zuccheri 4,2 g - Proteine 10,9 g - Sale 0,01 g | |||
| Zuppa legumotti carote patate | Energia 978 kj - Energia 238 kcal - Grassi 9,36 g - di cui acidi grassi saturi 0,14g - Carboidrati 25,66 g - di cui Zuccheri 3,85 g - Proteine 9,71 g - Sale 0,64 g | |||||
| Risotto funghi e salsiccia | latte e derivati - contiene maiale | Energia 1805 kj - Energia 409 kcal - Grassi 14,77 g - di cui acidi grassi saturi - 5,56 g - Carboidrati 57,1 g - di cui Zuccheri 0,59 g - Proteine 14,34 g - Sale 0,82 g | ||||
| A5713 | Cestino di riso | latte e derivati - glutine - senape - semi di sesamo - soia - solfiti - uova - arachidi - frutta a guscio - lupini | Energia 1212 kj - Energia 291 kcal - Grassi 14,4 g - di cui acidi grassi saturi 8,46g - Carboidrati 36 g - di cui Zuccheri 14,4 g - Proteine 4,05 g - Sale 0,99 g | |||
| Snack yogurt minipasto | latte e derivati - glutine - soia - arachidi - frutta a guscio | Energia 233 kcal - Grassi 10,95 g - di cui acidi grassi saturi 5,4 g - Carboidrati 25,8 g - di cui Zuccheri 24,9 g - Proteine 7,05 g - Sale 0,12 g | ||||
| Stracchino | latte | Energia 1255 kj - Energia 284 kcal - Grassi 23,5 g - Carboidrati 2 g - Proteine 14,5 g | ||||
| Polpette al sugo | soia | Energia 226 kj - Energia 416 kcal - Grassi 31,2 g - di cui acidi grassi saturi 14,29 g - Carboidrati 3,57 g - di cui Zuccheri 1,08 g - Proteine 20,2 g - Sale 2,27 g | ||||
| 10181 | Uova strapazzate agli spinaci | latte e derivati - uova | Energia 48 kj - Energia 191 kcal - Grassi 12,22 g - Carboidrati 1,26 g - di cui Zuccheri 0,42 g - Proteine 18,27 g - Sale 0,04 g | |||
| Sopressa vicentina | contiene maiale | Energia 309 kcal - Grassi 23,67 g - Carboidrati 0,87 g - Proteine 21,3 g | ||||
| A0088 | Cordon bleu | latte e derivati - glutine - contiene maiale - senape - soia - uova | Energia 1200 kj - Energia 288 kcal - Grassi 17,5 g - di cui acidi grassi saturi 3,5 g - Carboidrati 17,5 g - di cui Zuccheri 0,75 g - Proteine 15 g - Sale 2,12 g | |||
| Roast beef all'inglese | Energia 541 kj - Energia 130 kcal - Grassi 3,02 g - Proteine 25,52 g - Sale 0,12 | |||||
| 09235 | Carote baby al timo | glutine | Energia 342 kj - Energia 83 kcal - Grassi 3,37 g - di cui acidi grassi saturi 0,21 g - Carboidrati 10,97 g - di cui Zuccheri 10,64 g - Proteine 1,48 g - Sale 0,15 g | |||
| A0489 | Rostì di patate | Energia 834 kj - Energia 198 kcal - Grassi 8,4 g - di cui acidi grassi saturi 0,96 g- Carboidrati 27 g - di cui Zuccheri 1,8 g - Proteine 2,4 g - Sale 1,08 g | ||||
| Yogurt alla frutta | latte e derivati | Energia 393 kj - Energia 93 kcal - Grassi 0,12 g - di cui acidi grassi saturi 0,88 g - Carboidrati 15 g - di cui Zuccheri 13,75 g - Proteine 4,75 g - Sale 0,11 g | ||||
| Martedì | A0166 | Pasticcio alla bolognese | ||||
| 11480 | Noccioline al pesto di noci | |||||
| 02506 | Noccioline al tonno | |||||
| A0465 | Noccioline all'olio | |||||
| 12613 | Zaeti al cioccolato | |||||
| 11479 | Peposo con fagioli cannellini | |||||
| 09279 | Salsiccia di tacchino e pollo | |||||
| 10172 | Poke turkey | |||||
| 10160 | Filetto di merluzzo panato | |||||
| 11477 | Cavolo in umido | |||||
| A0185 | Polenta gialla | |||||
| 10800 | Lenticchie | |||||
| Mercoledì | 12111 | Ravioli cinesi con carne-Xiaolongbao | ||||
| 10244 | Fusilli ai 4 formaggi | |||||
| A3320 | Pasta e ceci | |||||
| A0450 | Fusilli all'olio | |||||
| A0960 | Millefoglie | |||||
| 12112 | Involtini primavera di carne e verdure | |||||
| 11488 | Pizza prosciutto e funghi | |||||
| 11432 | Insalatona uova, formaggio e crostini | |||||
| A0703 | Salame Milano | |||||
| 12203 | Fesa tacchino tonnata | |||||
| 04894 | Radicchio spadellato con uvetta | |||||
| 07391 | Fagiolini all'olio | |||||
| Giovedì | 09237 | Paella nera di carne | ||||
| 10251 | Sedanini al pesto di spinaci | |||||
| A0457 | Sedanini pomodoro | |||||
| 12162 | Tortino alla nocciola | |||||
| 06251 | Brasato di manzo al vino rosso | |||||
| 10256 | Petali di tacchino ai funghi | |||||
| 07404 | Ricotta e confettura ai frutti di bosco | |||||
| 12614 | Torta salata radicchio, p. cotto e formaggio | |||||
| 08415 | Verze sofegae | |||||
| 09375 | Fagioli borlotti olio e sale fr | |||||
| 00115 | Patate alla savoiarda | |||||
| A1547 | Cavolfiori all'olio | |||||
| Venerdì 15/11 | A1094 | Spaghetti allo scoglio | ||||
| 10258 | Spaghetti gorgonzola e noci | |||||
| A5754 | Riso integrale in bianco | |||||
| 12600 | Frutta fresca tagliata - Ananas e mela | |||||
| A1648 | Scamorza affumicata | |||||
| 11492 | Filetto di sgombro al limone | |||||
| 12606 | Bresaola e rucola | |||||
| 06468 | Torta di mele | |||||
| A5629 | Purè zucca e patate | |||||
| A4668 | Fagioli occhio nero | |||||
| Lunedì 18/11 | 11493 | Cellentani al ragù del norcino | ||||
| 10259 | Cellentani ai piselli | |||||
| 10264 | Pasta int. ai piselli | |||||
| A0472 | Cellentani all'olio | |||||
| 01022 | Crema di spinaci e patate | |||||
| A1546 | Ciambella alla crema | |||||
| 01849 | Hamburger di manzo | |||||
| A0892 | Olive ascolane | |||||
| A3490 | Insalatona tonno e mais | |||||
| 11564 | Torta salata patate e fontina | |||||
| A1593 | Cavolfiori gratinati | |||||
| 05961 | Patate con buccia | |||||
| A0143 | Fagioli all'uccelletto | |||||
| Martedì | 08444 | Pasticcio d'inverno | ||||
| A7116 | Caserecce ragù di manzo | |||||
| A0916 | Caserecce pomodoro | |||||
| A0609 | Caserecce all'olio | |||||
| A4518 | Riso pilaf al curry | |||||
| A0661 | Crostata ai frutti bosco | |||||
| 11500 | Polpette manzo con erbette | |||||
| 10779 | Pollo al curry con verdure | |||||
| A0372 | Prosciutto di Praga | |||||
| 08457 | Zucca al forno | |||||
| 00127 | Patate lyonnaise | |||||
| Mercoledì | A0949 | Spaghetti alla carbonara | ||||
| 11497 | Parmigiana di melanzane | |||||
| 06024 | Orzo fr pesto di pomodori secchi e mandorle | |||||
| A6061 | Cannolo alla crema | |||||
| 02582 | Spalla di maiale in porchetta | |||||
| A2959 | Polpettone al tonno | |||||
| A1143 | Fagioli spagna prezzemolati fr | |||||
| 10997 | Cicoria all'olio | |||||
| Giovedì | 11502 | Gnocchi zucca e gorgonzola | ||||
| 11498 | Riso e fasoi alla friuliana | |||||
| 08381 | Rigatoni al ragù | |||||
| A4138 | Rigatoni all'olio | |||||
| 07140 | Mousse ricotta, amaretto, gocce di cioccolato | |||||
| 08466 | Frico | |||||
| A1104 | Insalatona pollo, montasio e mais | |||||
| 12605 | Porchetta e scamorza affumicata | |||||
| A1662 | Tramezzino prosciutto e funghi | |||||
| 01362 | Carote al vapore | |||||
| Venerdì | A0783 | Trofie al pesto | ||||
| 08469 | Farfalle panna, funghi e speck | |||||
| A0599 | Tiramisù | |||||
| 11506 | Merluzzo alla livornese | |||||
| A0178 | Petto di pollo alla piastra | |||||
| A0218 | Speck stagionato |