Catering e Banqueting

“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo.”

George Bernard Shaw

Riesco mette la propria pluriennale professionalità nel campo del Catering e del Banqueting al servizio di chiunque desideri provare un’esperienza culinaria originale e costruita su misura.

A partire dall’organizzazione dell’evento presso la vostra sede o le nostre location, Riesco si adatterà completamente alle vostre esigenze, curando ogni dettaglio con attenzione e con la massima flessibilità. Con l’aiuto di esperti chef e maître di sala potrete quindi dar vita al vostro evento perfetto.

Cucina di alta qualità, raffinata nel gusto e nella presentazione, materie prime selezionate ricercando il meglio della cultura gastronomica italiana.

Un servizio catering elegante ed impeccabile, raffinata mise en place, allestimenti in linea con la tipologia di evento da organizzare. La nostra professionalità ed esperienza garantiranno i giusti tempi di ogni evento, che si tratti di una cena intima per poche persone o di una cena di gala per 600 invitati.

Cocktail e buffet:

sono i servizi più richiesti per la loro flessibilità.
Offriamo piccola pasticceria salata, salumi della tradizione veneta o dell’alta norcineria umbra forniti da Renzini, piccoli assaggi di pietanze tradizionali italiane rivisitate nella presentazione:

spuma di baccalà con polentina fritta, coda di gambero di fiume con ceci, milanesine macerate al pomodoro e basilico, mousse di piselli con gamberi e pomodorino, canapè al salmone con caprino e pistacchio, crema di fagioli rossi con cannellini e gamberi, mousse di bufala con pomodorino passito, julienne di carne salada trentina con grana e noci, lombo marinato in aceto di lamponi, code di sarde in saor, carciofi alla giudia con salsa mousseline, frittatina con pecorino e spianata calabra, farinata di ceci.

Cena di gala:

è il vostro evento esclusivo ed elegante. I vostri ospiti si sentiranno accolti dalla cura per il dettaglio, dalla presentazione, dai piatti unici.

E’ la soluzione ideale per un’importante cena aziendale, una ricorrenza familiare, un momento importante della vostra vita.

Coffee break:

caffè espresso illy, thermos coffee, frutta fresca di stagione, finger food salati, pasticceria di produzione propria o in collaborazione con le migliori pasticcerie di Padova.

Sappiamo creare la giusta pausa per ritrovare le energie senza appesantire le giornate di lavoro.

Eventi per manifestazioni sportive:

Riesco è in grado di offrire servizi d’alta qualità per aree Hospitality/VIP, ma anche per manifestazione sportive con migliaia di partecipanti e tifosi con la creazione di bar e punti di somministrazione mobili e in tensostrutture.

Locali in esclusiva per la tua festa:

Riesco offre la possibilità di organizzare la Vostra festa in un locale totalmente in esclusiva per la serata (minimo 40 partecipanti).

Basterà verificare la disponibilità della struttura, concordare un menu e avrete il Prestige a vostra disposizione! (nei pressi del Net Center in Via San Marco 11 a Padova)